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農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀器設(shè)備廠家_FT-WLK2_山東風(fēng)途儀器用的住，售后服務(wù)好Manifatturi tat-tag?mir g?all-ittestjar tal-prodotti agrikoli近年來(lái),各種食品安全問(wèn)題層出不窮,不僅給人們的身體健康帶來(lái)危害,也危及到社會(huì)的繁榮與穩(wěn)定。其中由于農(nóng)藥,特別是農(nóng)藥殘留引起的食品安全事件和進(jìn)出口過(guò)程中的“綠色壁壘"問(wèn)題越來(lái)越引起人們的關(guān)注。如果超過(guò)最大殘留*,會(huì)產(chǎn)生對(duì)人畜不良影響或通過(guò)食物鏈對(duì)生態(tài)系中的生物造成毒害的風(fēng)險(xiǎn)。
儀器檢測(cè)原理
根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰膽堿的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中。
如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。
反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化情況計(jì)算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
儀器正常工作條件
1.存儲(chǔ)溫度范圍：-20°C～+50°C
2.工作溫度范圍：+10°C～+37°C
3.相對(duì)濕度：10%～95% (無(wú)冷凝)
4.儀器應(yīng)置于平穩(wěn)的工作臺(tái)上，不得有強(qiáng)烈電磁場(chǎng)干擾及長(zhǎng)時(shí)間暴曬。
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